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| 紫燕食品(603057)经营总结 | | 截止日期 | 2025-06-30 | | 信息来源 | 2025年中期报告 | | 经营情况 | 二、经营情况的讨论与分析
面对全球经济格局深度调整与消费需求多元演进，公司坚持以“品质为基，创新为翼”的核心战略，以全球化视野深化市场布局，强化供应链韧性，升级研发动能，探索营销新径。2025年上半年，公司精准把握年轻消费群体崛起机遇，加速国际业务突破，通过系统性能力升级巩固行业领先地位，为实现“全球卤味美食引领者”的战略目标奠定坚实基础。现将2025年上半年主要经营情况汇报如下：
1、积极开拓特渠市场，年轻化布局持续渗透
随着年轻群体逐渐成为佐餐卤味的消费主力，公司持续深化年轻客群战略布局，以“大学城+大厂食堂”双场景为突破口，制定精准渠道拓展方案。自启动“大学城战略”以来，公司以系统规划与快速执行构建高校市场优势，门店选址聚焦学生高频消费区，依需求推进产品服务创新，并通过线上线下联动精准渗透年轻市场。报告期内，大厂食堂场景同样取得突破性进展，公司已入驻多地互联网、高新企业食堂，通过数据化运营优化产品组合，实现单店效能最大化。未来，公司计划将该模式复制至全国科技园区、工业园及大型企业食堂，打造“职场餐饮”新标杆。
2、北美市场成功破局，全球化战略纵深推进
在区域深耕夯实市场根基的同时，公司构建起多元化的海外发展矩阵。在北美市场，公司采取华人商超渗透与直营门店开拓的组合策略。3月，公司产品进驻美国大华连锁超市，依托其全美11个州64家门店的网络，触达百万华人消费群体；4月，公司在美国纽约先后开设法拉盛首店与曼哈顿店，并计划于7月在美国纽约、新泽西及澳大利亚墨尔本三地陆续增设多家直营门店，进一步完善全球化布局。此外，尼泊尔生产加工基地于4月启动，预计未来将成为公司国际化产业链条的关键环节，并为应对贸易壁垒、保障全球化市场稳定供应提供可持续的原料支持。
3、数智驱动高效协同，供应链体系优化升级
公司以“数智化”为核心持续推进供应链环节优化升级，构建了高效协同的供应链体系。在供应链上游，公司与头部供应商建立长期合作，从源头保障原材料稳定供应；在生产环节，公司推进自动化生产设备的应用，同时优化生产工艺，加强对原材料的采购和管理；在物流配送方面，公司完善冷链物流体系，引入先进的物流管理系统，依托物联网、GPS等技术对冷链物流全程实时监控，精准控温控湿。此外，公司引入SAP-ERP系统、销售中台系统、OA系统、TMS系统、WMS系统等现代电子化信息管理系统，对核心业务流程实行全系统化管理，通过不同系统间集成整合，实现财务和业务信息一体化以及订单处理、库存管理的实时可视化。
4、强化研发体系建设，属地化创新成效显著
公司高度重视研发创新，以创新研究院为核心枢纽，持续强化研发体系建设。2月，公司研究院完成战略升级，明确为“研销一体”中枢，通过优化品鉴链路，为市场拓展注入新动能。6月，公司在连云港研究院成功组织了研发体系首期集训，强调构建“研发设计-食安管控-生产保障”安全铁三角，筑牢研发根基，加速培养深谙市场、精通流程、恪守食安的“创新铁军”。在属地化创新方面，研究院基于市场趋势与消费者反馈持续发力，紧扣时令、消费习惯与区域特色，每月推出新品并覆盖全国网点，构建“佐餐为主、休闲为辅”的美食生态圈。
5、多维拓新精准营销，全域提升品牌影响力
公司通过创新营销矩阵与精准化运营，系统性提升品牌全域影响力。线上渠道作为核心增量阵地，依托“总部赋能+区域联动”直播战略，深度整合达人资源，并基于大数据分析实施信息流区域精准投放，显著提升流量转化效率。营销模式创新方面，公司持续深化消费券/优惠券长效机制，通过“区域引流+到店核销”的消费闭环打破线上线下消费壁垒，并利用数据中台实时分析用户画像，为精准营销提供决策支撑。此外，公司持续完善经销商赋能体系，通过DIP经销商激励计划大会、食安培训、旺季特训等为其提供全周期支持，提升终端效能。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项
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