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| 日辰股份(603755)经营总结 | | 截止日期 | 2026-06-30 | | 信息来源 | 2026年中期报告 | | 经营情况 | 二、经营情况的讨论与分析
2026年是“十五五”开局之年，上半年我国国民经济延续总体平稳、向新向优的发展态势，展现出强大的韧性和活力。为着力提振国内消费、推动餐饮业高质量发展，国务院印发《扩大消费“十五五”规划》，从顶层层面明确消费市场中长期发展方向，提出服务消费提质升级、培育地域餐饮品牌、打造特色消费集聚区等导向任务。报告期内，国家持续落地多项扩内需促消费支持举措：财政部等相关部门优化服务业经营主体贷款贴息政策，加大对餐饮等消费服务业的融资支持力度，降低行业经营主体融资成本；地方层面同步推出优化营商环境、培育夜间经济、创新消费场景、落实税费减免等一揽子配套举措，为餐饮行业复苏发展提供政策支撑。尽管政策支持持续加码，但餐饮行业仍面临居民消费需求恢复不及预期、外部环境复杂多变等现实挑战，行业复苏进程仍存在不确定性。
从销售端看，公司所面临的外部市场环境依旧严峻，下游餐饮市场竞争激烈且呈现结构变化，2026年上半年，社会餐饮收入28,255亿元，同比增长2.8%，高于社会消费品零售总额1.3%的整体增速，但行业复苏呈现分化特征，消费修复基础尚不牢固。从消费端看，居民餐饮消费更趋理性审慎，对产品品质、性价比及健康属性关注度持续提升，餐饮赛道市场竞争进一步加剧。从成本端看，受国内外农业生产环境、市场供需变化等多重因素的影响，食品制造行业成本压力呈现结构分化，部分原材料价格有所上行。2026年上半年，我国食品制造业工业生产者出厂价格（PPI）同比下降1.7%、工业生产者购进价格同比上涨2.4%，其中：糖类等原材料价格有所回落，但部分淀粉类、香辛料类、大豆油等原材料价格有不同程度上涨。
在此背景下，报告期内公司主动应对市场变化，通过深度服务原有客户、持续加大新产品研发投入与新客户拓展力度，不断提升核心竞争力。报告期内，公司实现营业收入23,673.02万元，同比增长16.25%；归属于上市公司股东的净利润2,940.58万元，同比下降16.54%。公司净利润下降主要系报告期内嘉兴工厂建成并投入使用，相应折旧及运营成本增加；同时对东方金信的投资按权益法核算，对本期利润也产生了一定影响。另外，报告期内，公司整体毛利率水平同比下降了2.54个百分点，主要系2025年收购的艾贝棒冷冻面团业务毛利率水平较低所致，公司核心复合调味品业务毛利率同比基本持平。
报告期内，公司继续保持战略定力，精准施策、顺势而为，全面深化提质增效，储备后续增长动能，提升公司核心竞争优势，开展的主要工作如下：
（一）创新驱动 深化产品布局
报告期内，公司以市场需求为导向，持续加强产品研发力度，公司新研发的“元汁味番石榴酸梅爆珠沙拉调味汁”荣膺iSEE全球美味奖。报告期内，公司凭借强大的研发能力实现了以创新驱动的规模增长，在销两千多款产品，其中近三年开发的新品销售占比超过50%；新增酱汁类复合调味品三百多款；粉体类复合调味品一百多款；同时，有序推进冷冻调理汤的研发及销售。
报告期内，公司荣获第六届中国餐饮产业红牛奖“2026年度餐饮产业影响力企业”；公司“天然抗菌防腐骨汤的制备技术”获评青岛市食品科学技术学会“青岛食品产业优选主推技术”。
未来，公司将不断加强差异化优势的积累和创新研发的投入，进一步提升企业的行业影响力和研发创新核心竞争力，为公司未来的发展提供坚实支撑和强劲动力。
（二）深耕开拓激发市场新活力
报告期内，公司聚焦市场拓展与核心竞争力提升，在业务发展上取得了积极进展：一方面公司持续加大原有餐饮连锁及食品加工渠道的拓展力度，以技术创新为引擎，通过有序的新品迭代强化客户粘性，2026年上半年累计为原有客户开发三百多款定制化新产品；公司依托研发实力、柔性化生产及严苛品控体系形成的综合竞争优势，进一步深化与国内外知名连锁餐饮企业的合作，业务规模持续提升。另一方面公司积极拓展大型商业超市合作领域，并深度参与商超渠道的产品开发工作。除依托自有调料品牌开展对商超的直供业务外，公司顺应市场变化，针对年轻消费群体对便捷预处理食材的消费偏好，把握商超由直接采购调味料逐步转向采购调味+食材组合半成品的行业趋势，联合食品加工企业共同开发半预制类产品。通过精准对接客户需求、优化配套服务，提升客户开发质量与合作深度，提高产品市场渗透率与品牌影响力。
（三）数智升级 推进经营转型
公司始终致力于成为一家数字化引领下的调味品行业领先企业。报告期内，公司加速实施数智化升级，持续强化供应链精益管理，推动生产、供应、销售等全链条的高效协同与敏捷响应。
报告期内，公司嘉兴工厂正式投产运营，标志着公司在数字化转型及长三角区域布局方面取得重要进展。作为公司数字化转型的重要载体，嘉兴工厂对标行业先进的制造标准，配备国内外先进的智能化生产设备，可实现自动化、智能化、柔性化生产，旨在将嘉兴厂区打造成为数字化、智能化的生产制造中心。
（四）聚力赋能夯实组织根基
报告期内，公司持续推动组织建设、人才培育与文化赋能，全面夯实企业高质量发展内生根基。一方面，持续完善考核激励体系，优化人才发展机制，激发员工创新活力与责任担当；另一方面，系统推进梯队人才建设计划，通过内部技能培训与重点项目历练，加速年轻骨干成长。公司坚持党建引领，持续丰富企业文化内涵，在成立25周年之际，凝聚全员共识，增强团队归属感与奋斗合力，为"百年日辰"的长期愿景筑牢人才根基。
（五）回报为本厚植投资价值
公司始终以扎实行动回馈投资者，2026年半年度计划实施中期利润分配方案，向全体股东派发现金红利0.20元（含税），合计派发现金红利人民币19,438,736.20元，该议案已经董事会审议通过，尚需提交股东会进行审议。公司上市以来已累计实施完成现金分红2.3亿元；利润分配政策持续稳定，每年现金分红金额占当年度实现归属于上市公司股东净利润的比例均超过35%，切实让投资者共享企业成长红利。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项
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